Pinaattiletut (ilman kananmunaa)

keskiviikko 26. heinäkuuta 2017

Ei, en ole muuttamassa tätä ruokablogiksi, mutta nyt olisi luvassa taas yksi hyväksi todettu kananmunaton resepti. Me etsittiin pitkään kunnollista ohjetta kananmunattomille pinaattiletuille ja aina niissä oli joku ongelma. Yhden kerran päädyin sitten itse kokeilemaan ihan perus lettutaikinan ohjetta johon lisäsin joukkoon pinaattia ja kappas, ihan hyviä tuli. Tässä siis salainen reseptini pinaattilettuihin, jotka maistuu ja on helppo tehdä ilman kananmunaa. Kuvat poimin kännykästäni näyttökuvina, mutta onpahan edes jonkinlaiset kuvat tähän postaukseen.


Ohje:

6 dl täysmaitoa
1 tl leivinjauhetta
4,5dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
150g pinaattia (pakaste)

Paistamiseen voita

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää hiljalleen maidon joukkoon. Sulata pinaatti ja sekoita se taikinaan. Anna taikinan seistä jääkaapissa noin 30 min ennen paistamista. Paista pinaattiletut pannulla, suosittelen käyttämään voita. Mielestäni voi on ainoa oikea vaihtoehto lettujen paistamiseen, koska tämä taikinä jää muuten kiinni pannuun. 


Letut ovat parhaimmillaan juuri paistettuna puolukkahillon kera!
Lisukkeeksi voi keittää vaikka uusia perunoita tai tehdä raikkaan kesäisen salaatin.

Muutama kananmunaton ohje on ainakin lähiaikoina tulossa, joten jos niitä olet vailla niin pysy kuulolla!

Lähetä kommentti

Kiitos viestistäsi <3

Latest Instagrams

© MUSTAVALKOISTA. Design by FCD.