helppo suklaatäytekakku

maanantai 12. marraskuuta 2018

Tämän ihanan suklaisen täytekakun ohjetta toivottiin kovasti instagramin puolella, joten päätin kirjoittaa ohjeen ylös tänne blogiin. Tämä kakku on sekoitus eri reseptejä ja siitä tulikin ihan yllättävän hyvää. Kakkupohja on perus sokerikakkupohja, johon on lisätty kaakaojauhetta. Täyte on super yksinkertainen; tuorejuustoa, suklaata ja kermaa! Mutta tässäpä ohje tulee...


HELPPO SUKLAATÄYTEKAKKU

Tein kakun ø 20 cm irtopohjavuokaan


Pohja:

3 munaa
1,2 dl vehnäjauhoja
1,5dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
1/2dl perunajauhoja
1 tl vaniljasokeria
1/2  tl leivinjauhetta

Voitele irtopohja vuoka ja laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kunnolla vaahdoksi. Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi varovasti sekoittaen muna+sokerivaahtoon. Paista uunissa 175 asteessa alatasolla noin 30 min, kunnes pohja on kypsä. Kumoa pohja ja anna sen jäähtyä.


Täyte:

300 g maitosuklaata
2 dl kuohukermaa
400 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Vatkaa tuorejuusto ja tomusokeri sekaisin ja lisää joukkoon sulatettu suklaa. Kääntele lopuksi joukkoon kerma.


Kostutus:

noin 2 dl appelsiinimehua
Minä leikkasin kakkupohjan neljään osaan, mutta myös kolmekin riittää mainiosti!


Meidän 4-vuotiaan pojan synttäreitä juhlitaan hieman jälkikäteen tulevana viikonloppuna, joten emme vieläkään pääse täysin rauhoittumaan elämään ilman juhlia, haha. Itseasiassa taitaa marraskuussa ollakin jokaiselle viikonlopulle jotkut juhlat tiedossa. Mutta näissä tunnelmissa on varsin mukavaa lopetella tämä vuosi! Poika valitsi juhlien teemaksi Palomies Samin, joten jotain siihen teemaan liittyvää täytyisi kehitellä ja askarrella. Seuraavassa postauksessa olisi tarkoitus hieman palata meidän vauvan ristiäisiin. 

Ihanaa MAANANTAITA ja uutta viikkoa kaikille!

2 kommenttia

  1. Kerrankin ihanan helpolta kuulostava kakku! Pakko kokeilla 😋 Millä koristelit kakun päältä?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo siinä on tosiaan 2dl kermaa ja suklaata, lisään sen vielä tuohon :)

      Poista

Kiitos viestistäsi <3

Latest Instagrams

© MUSTAVALKOISTA. Design by FCD.